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[
從春水堂大事記看，春水堂的歷史發展
]
1994
年（民國
83
年）
把酒入茶，開拓茶酒飲料（觀念來自大陸雲南少數民族飲茶）。
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1994
年（民國
83
年）
後醱酵茶類﹝普洱茶﹞加入冷飲茶。
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1994
年
8
月（民國
83
年）
荊谿茶學院改名春水堂大進店，仍為春水堂教育訓練中心。
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1996
年
8
月（民國
85
年）
台中逢甲店開幕。
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1997
年
2
月（民國
86
年）
山家小舖開幕，專營歐式花茶及品味咖啡，推出花草茶類、花草餅干、慕
司蛋糕，這是春水堂宏觀茶視野的另方面努力。
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1997
年
7
月（民國
86
年）
春水堂企業網站正式上線
www.icetea.com.tw
。
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1997
年
11
月（民國
86
年）
台北光復店開幕。
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1998
年
8
月（民國
87
年）
台中中華店開幕。
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1999
年
1
月（民國
88
年）
台中朝富店開幕，為春水堂旗艦店
朝富店繼大進店後，接手企業教育訓練重責大任
同時後勤管理部、中央物流倉庫及車隊亦遷移奠基於此，物流體系已完成
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1999
年
3
月（民國
88
年）
台中經國店開幕，別名茶湯會。
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1999
年
4
月（民國
88
年）
高雄凱旋店開幕，首度進軍百貨公司。
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1999
年
5
月（民國
88
年）
山家小舖更名為春水堂大隆店；推出茶葉餅干。
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1999
年
12
月（民國
88
年）
大進店功成身退。
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1999
年
12
月（民國
88
年）
創新發表『普洱茶健康煮飲法』，以正確觀念看待普洱茶。
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1999
年
12
月（民國
88
年）
參與第一屆港都茶藝節台灣泡茶比賽，春水堂代表獲得第三名及最佳茶湯
肯定。
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2000
年
1
月（民國
89
年）
台中豐樂店開幕。
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2000
年
6
月（民國
89
年）
台中國際店開幕，為著名的東海藝術街坊內再度注入新契機。
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2000
年
12
月（民國
89
年）
中華店經環境評估，退出經營。
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2000
年
10
月（民國
89
年）
三越店開幕，展店於台中市新光三越百貨公司
9
樓 。
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