[從春水堂大事記看,春水堂的歷史發展]
2006年12月民國95年 高雄和平店開幕
20071月(民國96年) 春水堂協辦參展台灣茶協會主辦之臺灣茶嘉年華會。
20071月(民國96年) 台中中港店開幕
20073月(民國96年) 春水堂出版林文隆老師創作音樂CD「用心唱台灣」,其中收錄有「珍珠
  珍珠奶茶」及「台灣茶史」等歌曲
20073月(民國96年) 春水堂假新光三越百貨10樓文化廳主辦茶與茶器文化特展
20077月(民國96年) 台北內湖德安店開幕
200710月(民國96年) 台中青海店更名為中科永福店
200710月(民國96年) 春水堂茶火鍋上市,珍珠奶茶鍋令人驚豔回味。
200710月(民國96年) 台中大墩店封館整修。
200711月(民國96年) 台北天母店開幕
200711月(民國96年) 受台中市政府邀請,於亞洲杯及世界盃棒球賽之間,進駐洲際棒球場打造
  舒適飲茶空間吸引國際友人,協助城市行銷。
200712月(民國96年) 因春水堂極具觀光價值,並為台中市特色產業,故受台中市政府邀請,參
  與台北國際旅展,行銷台中市。
200712月(民國96年) 因風城購物中心本體經營不善,春水堂風城店決議於12月28日人店撤離。
20081月(民國97年) 1月25日台中大墩店全新REOPEN
20081月(民國97年) 寒冬送溫情,春水堂發起「你喝珍奶,我捐愛心」公益活動,1月26日至
  2月2日共八天時間全台24家春水堂每賣一杯珍奶即捐贈一元公益,累積
  所得將全數捐贈十方啟能中心。

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